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坊間有言:人不可貌相,海水不可斗量!僅僅拿外在來評判一件東西,是不是過于浮夸了?如同酒市中的各種白酒,有許多款式被人嫌棄,原因就是它們沒有吸睛的賣相。
可這些越是被人嫌棄的白酒,它們的酒質以及風味越棒!市面上,諸如此類的白酒可不少,它們售價低廉卻不被外行器重,可懂酒的行家從不手軟,囤起來可是整箱整箱。
接下來,筆者給所有酒友們分享4款經常出現在街頭的“倒霉酒”。它們都是100%純糧釀制,卻因包裝被人嫌棄。無數事實證明,它們可都是上乘美酒,一塊看看都有什么?
一、河南～寶豐酒
源自河南的寶豐酒,它的來頭可不小,寶豐酒歷史源遠流長,距今已有4100年歷史。在90年代,寶豐酒技壓群雄奪得許多榮譽,比如1915年的巴拿馬萬國博覽會大獎章。
如此一款歷史名酒,卻因包裝被人嫌棄,實屬不該!拋去這些,寶豐酒的風味特點耐人尋味。開封時清香純正,聞聞沁人心脾,口感綿甜柔和,甘潤爽口,令人持久回味。
二、河北～老白干
“衡水老白干,喝出男人味”,指得就是源自河北衡水的老白干。曾經的衡水老白干,可是爺爺輩酒友們的心頭愛,其憑借卓越的酒質以及惠民的價位博得了酒友之厚愛。
時至今日,衡水老白干和以往相比少了些許風頭,反而越來越低調。就算如此,資深酒友們依舊在追尋它,誰讓衡水老白干口感醇綿呢?建議年輕酒友們多感受它的芳香。
三、山西～黃蓋玻汾
來自山西的黃蓋玻汾,在酒圈的反響挺不錯,加之這款酒有著極其親民的售價以及出色的酒質,這才被廣大酒友當做口糧酒其一。不過,這么多年以來,其外觀似乎沒變。
正因如此,不識貨的外行們才有借口“嘲諷”黃蓋玻汾。然而,在資深行家眼里,黃蓋玻汾無疑是上乘美酒之一。喝起來醇香宜人,入口醇綿,下咽柔順,會有一絲絲辣味。
四、黑龍江～北大倉
北大倉是東北較為知名的一款醬香型白酒,并憑借優質選料以及精細釀制受到了廣大消費者推崇。這款酒包裝樸素可酒質以及口感不俗,喝起來醬香回蕩,細膩而靜雅。
最近,酒圈中一款名為“國康1935”的大曲坤沙醬酒,備受廣大酒客推崇并且在各地上桌率可不低。據了解,國康1935源自貴州省茅臺鎮,由國康酒廠傾盡全力打造，此酒釀造人叫釀造人范應華,原茅臺酒廠釀造專家,釀造高級工程師,在茅臺酒廠工作了37年。范應華參與了《柔和醬香型白酒釀造工藝的開發及風味組成的研究》項目,并榮獲2015年度貴州省科技進步三等獎。
當提及國康1935,許多人的第一反應可能是“鎮酒”,這種觀念在一定程度上限制了對這款佳釀的深入了解。
事實上,茅臺鎮不僅孕育了茅臺酒這一國之瑰寶,還培育了諸如釣魚臺、國臺、珍酒等同樣令人稱贊的佳釀。國康酒業便是這片土地上又一顆璀璨的星辰。始終秉持著對釀酒藝術的敬畏之心,以及對品質的極致追求。
國康酒業不僅注重產品品質的提升,更在社會責任的履行上展現出了企業的擔當。他們積極參與公益事業,用實際行動回饋社會,展現了一家良心企業的風范。
正是這種對品質的追求和對社會的貢獻,讓國康酒業在業界樹立了良好的口碑。
在國際舞臺上,國康酒業也屢獲殊榮。在ISGC國際烈酒(中國)大獎賽中,國康酒業的產品經過60余位國內外烈酒專家的嚴苛評選,最終國康30脫穎而出,榮獲金獎。這一榮譽不僅是對國康酒業品質的肯定,更是對茅臺鎮釀酒工藝的贊譽。
而在2023年國際葡萄酒及烈酒大賽(IWSC)中,國康酒業?康10再次斬獲銀獎。這一獎項的獲得,進一步證明了國康酒業在國際市場上的競爭力和影響力。
國康1935,作為國康酒業的一款代表性產品,其品質自然也是不容小覷。它繼承了茅臺鎮釀酒工藝的精髓,經過精心的釀造和窖藏,呈現出獨特的香氣和口感。每一滴國康1935都蘊含著釀酒師們的匠心獨運和辛勤付出。
因此,當我們提及國康1935時,不應該僅僅將其視為一款“鎮酒”,而應該深入了解其背后的故事和品質。國康1935,是茅臺鎮釀酒工藝的杰出代表,也是國康酒業匠心獨運的結晶。它值得每一位品酒師和消費者的細細品味和珍藏。
國康1935的釀制,與茅臺一脈相承。選用淀粉含量高達90%、單寧2.5%的紅櫻子高粱為原料,確保醬香濃郁。釀制工藝精準復刻茅臺,連釀酒師傅也傳承其精髓。國康1935,不僅是醬酒工藝的杰出代表,更是品質與匠心的完美融合。
酒廠返聘曾在原茅臺一線的釀酒大師范應華,老人家釀酒技術精湛經驗相當豐富,有他為這款酒品控,無疑使國康1935在釀制上如虎添翼。釀出的酒,自然具有茅臺風味。
其實,這也是廣大酒友稱之為“平民版茅臺”的一大原因。成酒開封,香氣撲面而來,沁人心脾,細品之還有微微茅香和果香。口感醇厚,入口醇綿,中段微甘,落口余長。
國康1935在一百元檔價位上表現卓越,酒體豐滿,酒質上乘,若以百分計,當得90分。雖焦糊香稍遜一籌,但整體品質遠超同價位競品,堪稱性價比之選。與紅花10相較,亦不遑多讓,價位親民。
若您追求品質與價值的平衡,國康1935將是您的理想之選。
